冬季进补别只知道吃肉,这些食物的养生效果翻倍!
发表日期:2019-06-15 11:36作者:admin
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冬季进补别只知道吃肉,这些食物的养生效果翻倍!

一年四季,没有比冬季更适合进补的时候了。 小九身边就有不少吃货朋友,以冬天进补的名义各种吃吃吃,羊蝎子、大骨棒、肥牛、鸡排、烤鱼,总之平时不敢吃的食物,冬天都毫不犹豫地吃下去了,减肥什么的,就留给春天和夏天吧,即使多了几斤肉,还有厚厚的棉衣可以挡住啊!咳咳,小九提醒大家,吃错了,可不只是会让你胖,更可能为你招来疾病,冬季进补你一定要掌握一定的方法!冬季吃羊肉,不妨加点东西!说到冬季进补,脂肪丰富、热量高的肉类是很多人首先想到的,比如羊肉,《本草纲目》都称赞其养生滋补功效,“暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气”。 冬季吃羊肉自然没错,但作为一种温热属性的食物,并不建议阴虚火旺体质的人多吃羊肉。

那么这类人该怎么养生呢?医生赵欣建议,阴虚火旺者人冬天要注意健脾润肺,多吃木耳、莲藕、百合、银耳、荸荠之类的食物。 当然,阴虚火旺的人并不是一点羊肉都不能吃,如果要吃羊肉,烹饪方法和食材搭配要特别注意。

在调味时,最好用生姜、孜然等调料取代辣椒、胡椒等同样温热属性的调味料。 烹饪时以炖、煮代替煎炸炒,并少油少盐,清淡的做法让你少上火。

如果是吃火锅,点了羊肉的同时一定要搭配一些新鲜蔬菜,如白菜、冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、莲藕、青笋,这些能中和羊肉的燥热属性,预防上火。 如果条件允许,你还可以根据自身或家人的体质情况搭配一大枣、当归、党参、黄芪、山药、大枣等中药材,做成美味养生的滋补汤品。

到底加什么药材,小九还是建议大家提前咨询下医生哦!冬季进补别只知道吃肉!冬季吃肉进补,抵挡严寒,当然没错,但你也别只知道吃肉。

赵欣医生提醒,冬季天气干燥,进补时更要加一点甘凉滋阴、生津养阴、富含蛋白质的清补类食物,比如芝麻、鸭肉、乌贼鱼、蜂蜜、鸡蛋、草菇、山药、西洋参等等,梨、橘子、袖子、甘蔗、香蕉等富含纤维素和维生素的新鲜水果蔬菜也是不错的选择。

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